为响应青年大学生助力“百千万工程”的号召，为非遗特产穿上“潮衣”，文化传播与设计学院组建“小鸽子飞向大世界”暑期“三下乡”实践团，来到中山食品进出口有限公司开展石岐乳鸽文创调研活动。

公司负责人为实践团讲解石歧乳鸽产业发展

公司何经理热情地接待了实践团一行，并带着队员们参观了品牌展播厅，讲解了公司鲜活畜禽贸易布局、石歧乳鸽的标准化养殖以及品牌化发展。

负责人为实践团讲解石岐乳鸽文化背景

随后，何经理向实践团介绍了石歧鸽的特点、公司现有产业园的建设以及石歧乳鸽动画形象设计，其间所展示的宣传视频详实地介绍了石岐乳鸽的文化背景及发展情况。

石岐鸽于2020年底被评为国家地理标志农产品，是广东省中山市最具代表性的美食名片。石岐乳鸽菜式烹饪技艺于2022年5月被列入中山市市级非物质文化遗产代表性项目，使得这一技艺得到更充分的保护和推广。

石岐乳鸽介绍

但是，由于石岐乳鸽菜品无法长期储存，使得这一舌尖上的美味难以突破地域限制。经过不断尝试，公司研发出了便捷美味的乳鸽预制菜，终于使得“小鸽子”能飞向“大世界”。乳鸽预制菜保存时间长，相比菜品本身风味不减，更有利于形成品牌化传播。

交流乳鸽预制菜产品包装

实践团与公司在交流中提出，希望以石岐乳鸽预制菜产业化为切入点，融合“非遗”、“百年石岐”等元素，有针对性地设计出既能展示产品特色卖点又能兼具创意和吸引力的产品包装，同时打造形象独特的乳鸽IP ，探索将文化资源与旅游产业相结合，从而提高石岐乳鸽的文化价值和市场效益。

通过石岐乳鸽相关产品的实地调研，队员们进一步了解到了石岐乳鸽的历史、形象特点、产品包装，为后期文创设计打下了坚实的基础。

实践团与公司负责人合影

作者：文/陈晓晴、梁志威；图/陈晓晴、梁宝榆；审核：温艳艳