数字媒体应用技术
“文化为体，科技为媒”，作为人类创意与科技相结合的数字媒体产业已经成为21世纪知识经济的核心产业。数字媒体涵盖了UI设计、影视传媒、动画游戏等数字创意行业。在国家政策和新兴技术发展的支持下，数字媒体产业高速发展，是目前最具潜力的朝阳产业之。我校是省内较早开设相关专业的高职院校之一，从2010年创办至今（前身是影视多媒体技术专业），一直秉承“技艺交融、实践为先”的理念培养专业人才。
培养目标 本专业面向影视传媒、UI设计、动画游戏等数字创意行业，能够从事UI视觉与交互设计、影视制作、新媒体设计制作等工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程 UI视觉与交互设计、摄影摄像、影视编辑、影视编导、影视后期特效与合成、影视节目包装、新媒体设计与制作等
就业方向 毕业生主要在UI设计、影视传媒、数字动画、广告制作、视觉传达等数字创意行业相关的单位和机构，UI视觉与交互设计、商业摄影、影视摄像、影视后期编辑、影视特效包装、平面设计、数字动画制作等岗位的工作
动漫制作技术
本专业作为学校重点专业，以三维动画制作为主线，注重艺术和技术的结合，强调学生创意思维的培养，鼓励学科专业之间的渗透与融合，培养学生在掌握动漫制作技术的同时又具备动漫艺术创造能力。本专业十分注重学生的专业技能训练，拥有全省最大的动作捕捉系统和高端的三维动画实训室、线拍室、影视制作室，在多家动漫制作企业设有校外实训基地，同时引进优质游戏动漫企业进驻校园，通过引入企业真实项目，开展应用型实践教学，充分满足学生的实验实训需求，提升学生专业能力和创造能力，使学生对未来行业有充分接触的机会。
培养目标 本专业主要培养适应社会需要，具有动漫设计基础理论知识和扎实的动漫制作技术，具备动漫作品的编导、策划、拍摄、制作、推广、开发等专业能力，能胜任动漫公司、游戏公司、电视台、影视制作与传播机构等相关单位动漫制作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程 设计素描、设计色彩、动画概论、分镜头脚本设计、计算机图像处理、三维建模技术、动画角色设计、动画运动规律、三维动画技术、三维动画特效、影视后期制作、计算机二维动画制作、动作捕捉技术、动画项目制作实训等。
就业方向 毕业生主要从事动漫设计制作工作，毕业生就业的岗位定位于：动画、影视、游戏公司等单位的建模师、材质师、灯光师、绑定师、特效师等；电视台、IT公司、广告公司等单位的三维制作、影视后期、二维动画、影视广告、网络动画的设计人员。
会展策划与管理
会展策划与管理专业拥有校内外专业教师15人，其中，校内专任教师7人，博士1人，硕士6人。专业拥有省级大学生校外实践教学基地和校内实践教学基地（6间功能室），与广州会展业协会、中山市会议展览行业协会、广东亚联展览股份有限公司、广交会等公司与机构建立广泛而深入的合作关系。
培养目标 主要培养符合面向会展、广告、传媒等行业需求，能够带领团队开展线上线下平台型活动策划、设计制作、组织实施、运营管理等工作的，文理交融的高素质复合型技术技能人才。
主要课程 会展策划、会展项目管理、会议运营与管理、会展营销、计算机平面设计、会展设计、计算机三维设计、广告创意与设计、会展旅游等。
就业方向 毕业生主要在会展类（含展览、会议、庆典、奖励旅游、行业协会、展览会议场馆）机构、文化传播公司、广告公司、企业展览或营销部门从事会展相关项目策划、营销、设计、运营管理等工作。
产品艺术设计（美术类）
本专业以《中国制造2025》为指导路线，依托以中山、广州等地区为代表的珠江三角洲区域的智能制造产业优势，创建具有高职艺术设计特点和产品艺术设计专业特色的“职业技能+项目实战”的人才培养模式。
培养目标 注重对产品的造型、功能、结构、材料、工艺、设计表现等知识的培养，了解消费需求和市场流行趋势，培养学生成为掌握现代艺术设计、产品造型设计的基础理论及相关技能，具有较高的计算机辅助设计和产品造型设计能力，具有较好的艺术修养和后继学习能力的高素质技术技能人才。
主要课程 设计素描、色彩基础、产品设计快速表现技法、产品造型二维表现、产品造型三维表现、模具设计与制造、模型制作与手板、产品专题设计、工业产品包装设计等。
就业方向 毕业生能够在电子、电器、机电、通讯、工艺品、家具、玩具、礼品等的设计制造企业、工业设计公司从事产品的造型设计、产品展示和包装设计、品牌设计与策划、UI 设计等工作
公共文化服务与管理
2009年9月，国家《文化产业振兴规划》正式发布，文化产业发展至此上升到了国家战略层面，在国家战略推动下，广东文化产业已经走在全国的前列，就业形势良好，目前毕业生平均就业率达到99%以上。
培养目标 本专业培养掌握现代管理学、文化学基础理论与方法等知识，具备文化项目创意与策划、组织与管理、传播与营销等基本技能，能够在企事业单位、社区从事文化经营管理，文化项目策划与运作，文化交流与传播和企业文化建设等技术工作的高素质技术技能人才。
主要课程 岭南文化、非物质文化遗产与保护、中国传统文化经典、公共文化管理、公共关系实务、文化创意、文化传播理论与实务、企业文化、企业人力资源管理、文化市场营销实务、文化项目管理、新媒体技术、新媒体艺术素养、新媒体运营、图文编辑与排版、摄影摄像技术等。
就业方向 基层政府行政部门管理人员；图书馆、博物馆、群众文体活动中心管理、咨询、项目策划、组织人员；文化产业策划人员、宣传人员；新媒体相关企业管理运营人员；企业文化建设、企业新媒体运营人员；岭南地方文化产业发展策划、宣传、服务与导游人员等。
婴幼儿托育服务与管理
培养目标 培养掌握0-6岁年龄阶段婴幼儿健康指导、早期教育的基本知识，具备婴幼儿身心健康教育与保教技能，面向各级早教托育机构、幼儿园，从事婴幼儿照护、健康指导、早期教育及家庭指导等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程 学前教育学、学前心理学、婴幼儿营养与健康、婴幼儿教育活动设计与指导、婴幼儿行为观察与指导、幼儿发展评价、钢琴基础、形体与舞蹈、幼儿文学阅读与指导等
就业方向 主要从事各级婴幼儿托育机构、早教机构、幼儿园的婴幼儿照护、健康指导、早期教育及家庭指导等岗位工作。
动漫制作技术（新西兰尼尔森.马尔伯勒理工学院的2+1大专文凭合作办学项目）
我校与新西兰・尼尔森马尔伯勒理工学院Nelson Marlborough Institute of Technology（简称NMIT）合作举办动漫制作技术专业高等专科教育项目，于2017年1月获得广东省教育厅的正式批准，并报教育部备案。
该项目由双方共同协商制定专业教学计划，并引进新西兰的师资、教材和课程，共同培养动漫制作方面的专业人才。学生在我校完成前两年的专业课程且成绩合格，可申请 “2+1大专文凭”项目，在通过语言考试（雅思或 NMIT 英语考试 )后，第三年在新西兰NMIT 学习相关专业课程，完成学业可以同时获得我校动漫制作专科文凭和新西兰 NMIT艺术与媒体专科文凭。学生在完成NMIT 专科学业后，可选择继续在NMIT或者新西兰其他优秀大学攻读更高学历。
我校与 NMIT（新西兰尼尔森•马尔伯勒理工学院）合作办学，引进新西兰的师资、教材和课程，共同培养动漫制作方面的人才，学生在我校学习两年，第三年通过英语考试（雅思或 NMIT 英语考试 ) 可以去新西兰 NMIT 无缝连接，修完规定的学分后，可以同时获得我校动漫制作专科文凭和新西兰 NMIT 艺术与媒体专科文凭，甚至可以在新西兰继续攻读获取本科及以上学历。
主要课程： Modelling（建模技术基础）、动漫英语、Lighting & Rendering & Composition（灯光渲染和合成）、Professional Practice（专业实训）、Dynamic Effects（三维特效）、Animation Character Design（动画角色设计）、Principles of 3D Animation（三维动画规律）、Video Post Production（影视后期制作）、Project 1（项目制作）等。
就业方向： 毕业生主要从事三维动画设计、CG等工作，毕业生就业的岗位定位于：1. 数码信息公司、媒体、影视公司、动画公司、虚拟现实游戏公司等的建模师、材质师、灯光师、绑定师、特效师等；2. 电视台、IT 公司、广告公司等的三维制作人员、影视后期制作人员、数字声像合成技术人员、二维动画设计师、影视广告设计人员、多媒体设计人员、网络动画设计师。
